Новое в технологии приготовления теста на хлебзаводах
И. М. Ройтер.
— К. : Гос. изд-во техн. л-ры УССР, 1962. — 347с.
Твердый переплет, Обычный формат 20,5х13,5
Состояние -утрачен титульн.