Vivo греческий йогурт закваска пакетик для тренировок
Описание
цена - 8,20грн., заказ от 6шт.
Закваска «Греческий Йогурт VIVO» предназначена для домашнего приготовления греческого йогурта. Отфильтрованый греческий йогурт содержит большое количество кальция, примерно 10% от суточной нормы человека. Содержание белка в нем также на 30-50% больше по сравнению с обычным йогуртом – это обусловлено тем, что во время фильтрации йогурт теряет влагу, но не теряет белок и его количество увеличивается пропорционально потере влаги. Живые и полезные бактерии греческого йогурта способствуют восстановлению микрофлоры кишечника, нормализации пищеварения и укреплению иммунитета. Повышенное содержание белка, совместно с высоким содержанием полезных бактерий, способствуют ускорению метаболизма, потому такой йогурт отлично подходит при похудении. Греческий йогурт отличается более насыщенным кисломолочным вкусом и плотной консистенцией, а особые виды бактерий его делают еще более густым, но не вязким. Именно по этому, такой йогурт лучше есть ложкой, чем пить. Кисломолочный вкус греческого йогурта более выраженный и насыщенный, по сравнению с обычным йогуртом. Но если вам нравится более пресный и мягкий йогурт, вы можете готовить классический «Йогурт VIVO» Греческий йогурт можно употреблять сразу после сквашивания, но чтоб сделать его еще более густым, его стоит отфильтровать. Именно путем фильтрации ему придают более густую консистенцию в Греции. Суть метода заключается в том, что полученный после сквашивания йогурт остужают в холодильнике, после чего на протяжении нескольких часов фильтруют через мелкое сито, либо фильтровальную ткань, или через сложенную в несколько слоев марлю. В результате фильтрации из йогурта удаляется лишняя жидкость (сыворотка) и йогурт становится еще гуще. Фильтровальную ткань и мешочки для фильтрации можно заказать тут. Отфильтрованный греческий йогурт содержит больше белка, кальция и других полезных веществ, в сравнении с обычным йогуртом. Домашний греческий йогурт точно не будет содержать вредных добавок, таких как загустители и консерванты. Вы точно будете уверены в его свежести и натуральности, так как сами приготовили его дома. В Средиземноморье йогурт употребляют не только как десерт. Его подают к мясным блюдам для хорошего пищеварения, используют как заправку для салатов, супов и других блюд. Из него готовят соусы, например соус «Дзадзики». Соус-закуска «Дзадзики» - традиционное греческое блюдо на основе греческого йогурта. А готовить его проще простого. Натрите на терке огурец и отожмите из него влагу. Добавьте огурец, мелко порезанный чеснок и укроп в греческий йогурт. Заправьте солью, перцем и оливковым маслом. Хорошо перемешайте и дайте немного настояться. Подавайте дзадзики к мясным и рыбным блюдам, а также можно намазать его на хлеб или макать в него кусочки овощей, мяса, морепродукты. Дзадзики – полезная и натуральная альтернатива покупным соусам. Приятного аппетита!..
Также ищут:
