Похожие товары
-
Автоклав газовый 14 банок8156 грн -
Автоклав газовый 21 банка8654 грн
-
Автоклав газовый 28 банок9123 грн
-
Манометр для автоклава 6 бар223 грн
-
Автоклав электрический 28 банок10999 грн
-
Автоклав электрический 21 банка10500 грн
Автоклав аг-30 синий газовый
Описание
Удивите свою семью свежими, безопасными и вкусными консервами, созданными с
помощью нашего газового автоклава "АГ-30". Этот многофункциональный прибор
предназначен для хранения мясных, рыбных и других продуктов в домашних
условиях. С его помощью вы сможете значительно сократить время процесса
консервирования в 2-3 раза, а также получить продукты с отличными вкусовыми
характеристиками и уверенностью в их безопасности благодаря высокому режиму
термообработки и уничтожению болезнетворных бактерий.
Наш газовый автоклав "АГ-30" обладает высокой производительностью и предлагает
удобство использования. В него можно уложить до 24 стандартных банок объемом
0,5 литра или 12 банок объемом 1,0 литра. Он обеспечивает максимальное рабочее
давление до 3,5 атмосфер, а его компактные габариты (высота 530 мм, ширина 350
мм) позволяют экономить пространство на вашей кухне.
Наш газовый автоклав "АГ-30" поставляется с полным комплектом необходимых
компонентов, включая манометр, термометр, предохранительный клапан и другие
детали, обеспечивающие его безопасную и эффективную работу. Вам необходимо
лишь подготовиться к работе, установив манометр, заполнив термометр машинным
маслом, и уложив банки в автоклав на специальную подкладку. Затем заполните
автоклав водой, закройте крышку и проверьте его герметичность. После подогрева
автоклава и достижения необходимой температуры, процесс варки продуктов длится
всего 15-20 минут.
Мы рекомендуем начать с пробного консервирования 2-3 банок, чтобы получить
опыт работы с нашим газовым автоклавом. Обратите внимание, что время
стерилизации продуктов может варьироваться в зависимости от их типа и объема,
и мы предоставляем рекомендации для различных продуктов.
С нашим газовым автоклавом "АГ-30" вы сможете наслаждаться свежими консервами,
приготовленными собственными руками, и быть уверенными в их качестве и
безопасности. Закажите наш автоклав сегодня и откройте для себя новые
возможности в приготовлении и хранении пищи!
Технические данные:
- 24 шт –0,5 л банок или 12 шт – 1,0 банок
- Максимальное рабочее давление – 3,5 амт.
- Габариты:
- Высота → 530 мм
- Ширина – 350 мм
- Масса – 15 килограммов
Комплектация:
- Манометр
- Прижатый механизм
- Цилиндрический корпус
- Ниппель
- Крышка
- Клапан предохранительный
- Винт
- Паспорт
Для удобства пушка требуется практический метод, чтобы определить, погрешен ли
терморегулятор.
Подготовка к работе:
Заполнить на 1/3 стойку термометра машинным маслом и установить термометр
Уложить на дно автоклава в 2-3 слоя плотной ткани (мешковину, джинс)
Поставить заполненные банки в автоклав. Между рядами и между собой банки ничем не переплетаются.
Банки не должны иметь трещин и пузырьков воздуха в стекле, иначе они будут лопаться!
Заполнить автоклав водой так, чтобы верхний банк был покрыт слоем 1,5-2,0 см.
Закрыть крышку, после чего автомобильным насосом сделать давление 1,5 атм. И зрительно (с помощью мыльной пены) и слуха проверяют на герметичность, особенно в месте установки манометра. Герметность автоклава обязательна!
Подогреваем автоклав и следуем за температурой. Как только температура
достигла 120 градусов заседает время, и последующий процесс варки длится
15-20мин. За время варки температура поднимется до 120-125 градусов, а
давление поднимется до 5-7 атм (зависит от температуры и объема воздуха в
автоклаве). Если автоклав не полностью загружается, давление ниже. После
полного выключения автоклав оставляют для охлаждения до 30 градусов. Только
после охлаждения через золотавник осторожно размозживают воздух и открывают
крышку автоклава!
Рекомендация для получения опыта работы с автоклавом произвести пробное
консервирование 2-3 банки. Условия консервирования для любого объема загрузки
автоматически одинаковы.
Ориентальное время стерилизации продуктов в электрическом автоклаве:
- говядина - 60 мин
- Курица - 40 мин
- Рыба 25 мин
- Овощи 15 мин
