Автоклав Харьковского производства, модель 30 л, предназначен для
консервирования мясных, рыбных и других продуктов в домашних условиях. Он
обладает рядом характеристик и функций, которые делают процесс консервирования
более эффективным и удобным.
Вот основные технические данные автоклава:
- Вместимость: 0,5 л - 20 банок, 1 л - 12 банок. Это означает, что в автоклаве можно одновременно консервировать различное количество банок разных объемов до цих параметрів.
- Максимальное рабочее давление: 3,5 атм. Это давление, которое достигается во время работы автоклава и является оптимальным для процесса консервирования, но все автоклави проходят проверку при 6 атм.
- Габариты: высота - 600 мм, ширина - 350 мм. Размеры автоклава позволяют удобно разместить его на кухне или в другом удобном месте.
- Масса: 21 кг. Автоклав имеет среднюю весовую категорию, что обеспечивает устойчивость при работе.
- Мощность: 2,2 кВт. Это электрическая мощность автоклава, необходимая для его работы.
- Напряжение: 220 В. Автоклав подключается к обычной сети электропитания.
Комплектация автоклава включает в себя следующие элементы:
- Градусник: используется для контроля температуры внутри автоклава.
- Манометр: показывает текущее давление в автоклаве.
- Нипель: используется для подключения автоклава к системе давления.
- Спускной клапан: служит для контролируемого снижения давления в автоклаве после процесса консервирования.
- Термометр: помогает контролировать температуру внутри автоклава.
- Уплотнительное кольцо: обеспечивает герметичность крышки автоклава при работе.
Для удобства использования рекомендуется провести пробное консервирование
нескольких банок, чтобы ознакомиться с процессом и настроить автоклав на
оптимальные параметры.
Важно следовать инструкциям и рекомендациям, предоставляемым вместе с
автоклавом, для безопасной и эффективной работы.