Це дворічна холодостійка та морозостійка рослина.
Використовують листки, молоді пагони. Насіння, яке має антисептичну та
потовидільну дію, використовують в кулінарії, в малій кількості додають до
м'яса, супів, овочевих страв, сирів, печива.
Кмин - прекрасна сировина для одержання ефірної олії.
Це визнаний лікарський засіб, що покращує травлення.
Відходи є добрим кормом для тварин.
Перезимовує у відкритому грунті без укриття. Добре зростанні на всіх типах
грунтів.