Свежевыкопанный, крупный ,выросший в экологически чистом районе корнеплод .
Прекрасно подходит для употребления в пищу и для посадки.
Растение уникально по своему составу и пользе для организма человека. В
клубнях топинамбура содержатся витамины группы В, А, С, Е. Топинамбур богат на
микроэлементы: магний, цинк, кальций, железо, фосфор, йод и т. д. Полезные
свойства топинамбура включают в себя высокое содержание клетчатки, объем
которой не уменьшается при термообработке.
В растении содержится инулин — полисахарид, который улучшает пищеварение и
повышает иммунитет. Аминокислоты эффективно очищают организм от вредных
веществ.
Топинамбур богат углеводами и белками, содержит крахмал, который дает чувство
насыщения. В 100 г клубней содержится всего 62 ккал, поэтому продукт часто
употребляют для похудения.
Растительные волокна земляной груши нормализуют работу ЖКТ. Корнеплод
положительно влияет на поджелудочную железу и нормализует кислотный баланс в
желудке. Поэтому топинамбур будет полезен при язве, дисбактериозе, гастрите,
колите, изжоге, панкреатите.
Высокое содержание фолиевой кислоты и витамина Е полезно для женщин. При
планировании беременности врачи рекомендуют включать клубни топинамбура в
повседневное меню.
Корнеплод замедляет процессы старения, сохраняет молодость тканей.
Регулярно употреблять корень топинамбура советуют диабетикам. Инсулин снижает
уровень глюкозы в организме и обеспечивает выведение сахара. Специалисты
рекомендуют употреблять корнеплод даже с целью профилактики.
Он укрепляет стенки сосудов, а также замедляет процесс всасывания углеводов в
кровь.
Земляная груша укрепляет суставы и повышает эластичность кожи.
Благодаря богатому составу витаминов и микроэлементов, топинамбур полезен для
мужчин. Он сохраняет потенцию, а также защищает от заболеваний половых
органов.