В шпинате есть белки, углеводы и даже жиры; органические, насыщенные и
ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, крахмал, сахара; витамины А, Е, С, Н,
К, РР, много витаминов группы В, бета-каротин; кальций, магний, натрий, калий,
фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен. В листьях шпината очень много
белка: больше его только в бобовых - молодой фасоли и зелёном горошке. Такие
важные витамины, как А и С, в шпинате отличаются стойкостью к температурным
воздействиям - они сохраняются при тепловой обработке. В упаковке 30 штук.