Нож универсальный damascus dk-ek 2007 vg-10 дамасская сталь 67 слоев лезвие 12.5 см
Описание
Нож универсальный Damascus DK-EK 2007 VG-10 дамасская сталь 67 слоев лезвие
12.5 см
Среди всех ножей всегда выделялись ножи из дамасской стали. Неудивительно,
ведь такой нож обладает прекрасными характеристиками, а технология создания
оттачивалась в течение двух тысячелетий. Эта сталь чрезвычайно устойчива к
коррозии, невероятно прочная, что позволяет лезвию оставаться острым в течение
очень долгого времени.
Профессиональный нож повара Damascus DK-EK 2007 VG-10 - это специализированный
инструмент от японского производителя. Благодаря своей универсальности нож
идеально подходит как для нарезки продуктов, так и для разделки. Процесс
приготовления любимых блюд с этим ножом станет быстрым и комфортным.
У ножа основной слой с режущей кромкой выполнен из японской дамасской стали и
67 слоев для придания дополнительной прочности и гибкости. Оригинальный
японский нож идеально сбалансирован, изготовлен по технологии, отпущенной при
высокой температуре стали, обладая твёрдостью HRC 58-60 по шкале Роквелла.
Клинок сильнее заточен в носовой части методом лазерного контроля угла
заточки, что способствует точной и тонкой нарезке. Профильный угол заточки
составляет 15 -18°, что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень
долгого времени.
Эргономическая рукоятка продуманной формы (витая восьмигранная) изготовлена
из композитного материала G10, который производится путем прессования
стеклотканей и склеивается эпоксидной смолой. G10 подходит для изготовления
ручек ножей. Это очень прочный материал с отличной обрабатываемостью и
интересным рисунком. Он имеет минимальное поглощение жидкости и имеет широкий
спектр применения. Он прочный, жесткий и легкий.
Характеристики Нож универсальный Damascus DK-EK 2007 VG-10 сталь 67 слоев
лезвие 12,5 см
- Вид: универсальный кухонный нож.
- Толщина клинка: 2 мм
- Размер лезвия: 12.5 см
- Размер рукоятки: 11.5 см
- Общая длина ножа: 24 см
- Вес ножа: 83 г.
- Материал лезвия: Дамасская сталь, 67 слоев
- Марка стали: VG-10+316L
- Твердость HRC: 60-62
- Материал рукоятки: Композитный материал G10 выжатой восьмиугольной формы черно цвета
- Вес упаковки с ножом: 240 г
- Размер подарочной упаковки: 27,8 х 5,8 х 3,2 см
Производитель - Япония
+38-************* Viber
+38-************* Vodafone
+38-************* Киевстар
+38-************* Life
Также ищут:
