Все категории

Кухонный топор (нож-тесак цайдао)

969 грн 969 грн

Описание

Кухонный топор (нож-тесак Цайдао)

Нож-тесак 3180 ACWP - это универсальная модель, которая станет вашим хорошим
помощником на домашней кухне и в походных условиях. Нож объединяет в себе
сразу несколько концепций. С одной стороны - это цайдао, то есть китайский
универсальный нож, который происходит от кухонных топориков и секачей, но со
временем ставший более универсальным.

Разновидностей у цайдао, или по-английски - cleaver, более десятка. Нож 3180
ACWP больше всего похож на сычуань. Это разновидность цайдао, которому дала
название одноименная китайская провинция.

Для цайдао-сычуань характерно скругление верхней части «головы» и
односторонняя заточка. У 3180 ACWP заточка обычная - двухстороння, но в целом,
это вполне себе азиатская классика на новый лад. И если по форме и
происхождению 3180 ACWP - это китайский кухонный, нож. То по конструкции - это
уже нечто другое.

С другой стороны, в США, да уже и в Европе популярно такое времяпровождение,
как outdoor cоoking. То есть, приготовление более сложных блюд, чем те, к
которым мы привыкли в походах - и с превалированием мясных, или барбекю
пиршества со свежим мясом, когда надежный тесак придется как нельзя кстати.

При этом, 3180 ACWP тяжелее и надежнее не только цайдао, но и классического
поварского топорика. Клинок из стали 440 С - тяжелый и крепкий, и впору ему
рукоять с накладками из плотной древесины палисандра.

Особенности и преимущества ножа 3180 ACWP:

• Благодаря своим свойствам, унаследованным от цайдао, этим ножом можно резать
без потяга, используя лишь его вес, это экономит время и усилия.

• В отличие от обычного кухонника, с этим ножом можно прекрасно работать и по
дереву - рубить, строгать древесину для разведения костра, наделать лучины и
даже что-то подтесать. Да и в целом, использовать его как альтернативу топору
для нетолстых полешек, чурочек и т. п.

В том, что касается быстрой нарубки, шинковки и разделки - ему нет равных.
Удобно рубить крупные овощи и фрукты, буквально в одно движение - все это про
него. Нож-тесак в стиле цайдао 3180 ACWP - очень удобный и многозадачный
инструмент с надежным клинком, который отлично подходит для жителей сельской
местности, любителей охоты, и для использования в экспедициях и других
походно-полевых условиях. Комплектуется прошитыми и проклепанными ножнами-
чехлом, изготовленными из кордуры.

- ВИД НОЖА: ОХОТНИЧИЙ
- ОБЩАЯ ДЛИНА, ММ: 290
- ДЛИНА ЛЕЗВИЯ, ММ: 160
- ДЛИНА РУКОЯТИ, ММ: 130
- ТОЛЩИНА ЛЕЗВИЯ, ММ: 2.4
- ШИРИНА ЛЕЗВИЯ, ММ: 88
- МАРКА СТАЛИ: 440 C
- ТВЕРДОСТЬ СТАЛИ, HRC: 57-58
- ПОВЕРХНОСТЬ ЛЕЗВИЯ: MIRROR POLISH
- МАТЕРИАЛ РУКОЯТКИ: ПАЛИСАНДР
- НАЛИЧИЕ ЧЕХЛА: ДА
- МАТЕРИАЛ ЧЕХЛА: ТКАНЬ
- МАССА, Г: 430
- ВИД УПАКОВКИ: ЦВЕТНАЯ КАРТОННАЯ КОРОБКА

Остальной товар здесь

Состояние: Новое

Цвет:

Разноцветный

Категории:

Тип:

Китайский шеф-нож , Топорик , Универсальный нож ,

Назначение:

Для овощей ,

Сообщить о нарушении

Также ищут:

Сушки и органайзеры Кухонные лопатки и ложки Папки и файлы Кухонный нож professional Нож для мяса kamille Нож топорик разделочный Набор mr 1414 Нож для мяса 254 мм Стальные ножи