GROSSMAN предлагает качественные кухонные ножи из серии Comfort.
Кухонные ножи серии Comfort отличаются привлекательным современным дизайном и
отличной эргономикой. Рукоятки этих ножей действительно хорошо лежат в руке, а
клинки режут исключительно легко и аккуратно. Благодаря продуманной
конструкции и высокому качеству исполнения ножи просты в уходе и надежны.
Работа кухонными ножами серии Comfort приятна и не утомительна, даже если
рабочий день на кухне выдался особенно длинным.
Что такое нож сантоку и для чего он нужен
Сантоку – японский аналог шеф-ножа. Он легче, короче и немного проще в
использовании. Сантоку хорош для:
- измельчение зелени;
- нарезка овощей и фруктов;
- нарезка сыра;
- особенно эффективен этот нож в работе с морепродуктами.
Интересной особенностью ножа сантоку Grossman Comfort 370 CM являются хорошо
заметные воздушные карманы на боковых поверхностях клинка. Эти углубления
предотвращают прилипание нарезаемого материала к лезвию.
Сопротивление материала снижается в разы. Работать становится гораздо проще.
Результаты нарезки выглядят более аккуратными и красивыми.
Нож сантоку Grossman Comfort 370 CM– настоящий сплав японской традиции и
японской изобретательности. На современной кухне такой нож должен быть
обязательно!
Нержавеющая сталь 1.4116 KRUPP
Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 разработана и производится германским
концерном Thyssen Krupp AG. Она отличается очень удачным соотношением цены и
качества (в истинно европейском смысле этих слов). Ножи, сделанные из 1.4116,
получаются крепкими, надежными, долго остаются острыми и не ржавеют.
В Европе эта сталь достаточно широко используется для изготовления кухонных
ножей, столовых приборов и медицинского инструмента.
- Замок клинка: Фиксированный
- Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
- Материал рукояти: Пластик
- Длина лезвия: 180 мм
- Длина в разложенном положении: 315 мм
- Масса: 213 г