RM 015 - механическое приспособление двухступенчатой заточки. Оснащена
абразивными элементами - стальными и керамическими. При взаимодействии с
режущей кромкой ножа - выравнивают ее и возвращают ножу остроту.
Пользоваться такой точилкой очень просто. В зависимости от степени затупления,
нож вставляется в нужную выемку и после нескольких возвратно-поступательных
движений ножом, он снова становится острым.
В выемке для грубых точильных работ находятся твердосплавные абразивы. Она
рекомендована к использованию, если у вашего кухонного ножа имеются
повреждения режущей кромки: выкрашивание или существенные замины.
Во второй выемке, для тонких работ, закреплены керамические абразивы,
предназначенные для шлифовки клинка после грубых работ. Или же для подточки
слегка затупившихся кухонных ножей. В принципе, если не запускать ножи и
использовать их не как попало, то выемка грубой заточки будет нужна вам не
слишком часто - действует принцип мусата: после каждой работы с ножом на
кухне, просто подводим режущую кромку на керамике.
RM 015 - это сочетание эргономичности, удобства и практичности. Прочный
металлический корпус с удобной ручкой и обрезиненной основой, которая не
скользит на гладких покрытиях - сделают процесс возвращение остроты вашим
ножам несложным и комфортным.