1877 року П'єтро Барилла відкрив невеликий магазин із продажу хліба та пасти в
італійському місті Парма. Ця подія лежить в основі понад 130-річної історії
провідного світового виробника пасти Barilla Group -- лідера європейського
ринку з продажу пасти та соусів*.
Мільйони сімей у всьому світі довіряють синій пачці Barilla, адже від моменту
висівання пшениці та до появи пачки на полиці фахівці Barilla здійснюють
приблизно 1 000 000 перевірок якості щороку. Особливу увагу Barilla приділяє
якості інгредієнтів, які використовуються під час виробництва всієї своєї
продукції. Тільки високоякісна пшениця твердих сортів і кристально чиста вода
входять до складу пасти Barilla.
Пене рігате -- один із найулюбленіших форматів пасти в Італії. Свою назву
отримали завдяки зовнішній схожості з перами для письма. Пене мають характерну
форму порожнистої трубочки з косими зрізами, на кшталт заструганого
старовинного пера.
Пене спочатку задумувалися як основа для кулінарних експериментів: доказом
тому є величезна кількість варіантів страв, які припадуть до смаку всій
родині. Завдяки своїй формі та ребристій поверхні пене рігате здатні
утримувати соус як всередині, так і зовні.
Пене заведено подавати з густими соусами -- зазвичай овочевими або м'ясними.
Вони також прекрасно підходять для створення різних запіканок і з легкістю
стануть головною стравою святкового обіду.
Варити: 11 хв.
MADE IN ITALY