Кайенский перец молотый, также известный как кайенская паприка, является одной
из наиболее популярных и острых специй в мире кулинарии. Эта специя получает
свое имя от города Кайенна во Французской Гвиане, но она широко используется в
кулинарии многих стран.
Свойства кайенского перца молотого:
Острота: Главной характеристикой кайенского перца молотого является его
интенсивная острота. Эта острота обуславливается наличием капсаицина в специи.
Острота кайенского перца может варьировать от умеренной до крайне острой в
зависимости от сорта и производителя.
Аромат: Кайенский перец молотый обладает характерным ароматом, который может
быть пикантным, дымчатым и слегка фруктовым. Этот аромат делает кайенский
перец незаменимой приправой для многих блюд.
Цвет: Цвет кайенского перца молотого чаще всего ярко-красный, но также
встречаются оранжевые и коричневые оттенки.
Применение в кулинарии:
Кайенский перец молотый используется для:
Придания остроты: Эта специя добавляется в блюда, чтобы придать им остроту.
Она идеально подходит для горячих соусов, супов, чили, карри и многих других
блюд.
Придания аромата: Кайенский перец молотый способен также придавать блюдам
яркий и насыщенный аромат. Он используется в маринадах, заправках для салатов
и многих закусках.
Поддержания здоровья: Кайенский перец содержит витамины, минералы и
антиоксиданты, которые могут оказывать положительное воздействие на здоровье.
Он может помочь улучшить кровообращение и обмен веществ.
Для приготовления напитков: Кайенский перец молотый иногда добавляют в
коктейли и напитки для придания им остроты и оригинального вкуса.
Реальные фото реального товара в наличии. Огромный ассортимент специй и
приправ - смотрите все товары продавца и выбирайте на свой вкус.
Собираем подборки специй и подарочные наборы.
Заказы, сделанные до 14:00 отправляем в тот же день. Смотрите отзывы о
качестве товара и уровне нашей работы.