Красный перец имеет сильный аромат и вкус от пряного до острого и даже очень
жгучего.
Перец красный острый используется в приготовлении разнообразных мясных,
рыбных, овощных блюд, соусов, в заправках для салатов.
Также добавляется для бульонов, блюд из бобовых, омлетов, плова и маринада.