Гриб для приготування чайного напою комбуча

120 грн

Описание

Виробник: Власне виробництво
Тип напою: Чай

Кілька примірників у наявності

Гриб для приготування чайного напою комбуча, відомий як SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast), є живою культурою мікроорганізмів, що ферментують чай, перетворюючи його в смачний і корисний напій. SCOBY виробляє пробіотики та антиоксиданти, які сприяють здоров´ю шлунково-кишкового тракту та загальному самопочуттю. Цей гриб може допомогти підтримати баланс мікрофлори в кишечнику та знизити рівень цукру в крові. Крім того, він додає в напій комбуча унікальний смак та аромат, створюючи неповторний напій, який можна насолоджувати з користю для здоров´я.

Спосіб приготування.

Інгредієнти:

3-4 чайні ложки чорного чи зеленого чаю
1 чашка цукру (або менше)
SCOBY (гриб для комбучі)
1 літр води

Інструкції:

1. Вскип´ятіть воду та додайте чай та цукор. Помішуйте, доки цукор повністю не розчиниться.
2. Дайте чаю охолонути до кімнатної температури.
3. У велику скляну посудину або буртовий банку налейте охолоджений чай.
4. Додайте SCOBY у чай.
5. Закрийте посудину дихаючим кришталем, газовою марлею або кавовим фільтром та фіксуйте його гумкою чи резинкою.
6. Залиште посудину в темному місці при кімнатній температурі на 7-14 днів. Чим довше ви залишите комбучу, тим кислішим вона стане.

Після закінчення ферментації перекладіть комбучу у чисту скляну посудину та зберігайте в холодильнику. Готовий напій комбуча можна виливати в пляшки та також зберігати в холодильнику.
Цей метод може тривати трошки довше, ніж зі стартер-чаєм, оскільки комбуча займає більше часу на початкову ферментацію. Але з наступними партіями ви вже матимете свій стартер-чай і зможете використовувати його для подальших виробництв.

Ціна 110грн за 1 пластину на трилітрову банку.

Відправлю поштою. Накладеного платежу немає

Состояние: Идеальное

Цвет: