500 видов домашнего печенья

В книге приведены рецепты и способы приготовления широкого ассортимента кондитерских изделий в домашних условиях Автор подробно описывает технологии выпечки различных видов печенья, пряников, пирожных, тортов, кексов и рулетов из слоеного, песочного, бисквитного, заварного и других видов теста. Помимо рецептур, издание содержит полезные практические советы по организации рабочего места, выбору продуктов, правильному замесу теста, а также секреты красивого оформления и украшения готовой домашней выпечки Книга внутри в хорошем состоянии На обложке и торце страниц есть пятнышки (на фото показала)