Спирулина от источников

Спирулина - это не настоящая водоросль, а цианобактерия, которую также называют сине-зеленой водорослью. Она относится к классу сине-зеленых водорослей (Cyanophyceae) и имеет спиралевидную форму, за что и получила свое название. Спирулина содержит в значительных количествах витамины: В1, В2, В3, В6, В9, А, С, D, Е; макро- и микроэлементы: железо, калий, кальций, хром, медь, магний, фосфор, селен, натрий, цинк; большое количество аминокислот (у т.ч. 8 незаменимых), полиненасыщенные жирные кислоты (в т.ч. Омега-3-6 кислоты); пигменты: бета-каротин, зеаксантин, хлорофилл, фикоцианин и дрш. Спирулина состоит на 70% из белка, но при этом, в отличие от основных источников белка – мясных и молочны...