Спіруліна від джерелії

Спіруліна - це не справжня водорість, а ціанобактерія, яку також називають синьо-зеленою водорістю. Вона належить до класу синьо-зелених водоростей (Cyanophyceae) і має спіралеподібну форму, за що й одержала свою назву. Спіруліна містить у значних кількостях вітаміни: В1, В2, В3, В6, В9, А, С, D, Е; макро- і мікроелементи: залізо, калій, кальцій, хром, мідь, магній, фосфор, селен, натрій, цинк; велику кількість амінокислот (у т.ч. 8 незамінних), поліненасичені жирні кислоти (у т.ч. Омега-3-6 кислоти); пігменти: бета-каротин, зеаксантин, хлорофіл, фікоціанін та інш. Спіруліна складається на 70% з білка, але при цьому, на відміну від основних джерел білка – м’ясних і молочних продуктів, не мі...