Як консервувати плоди, овочі і мясо.
К1963г. 141 с., іл.
Вищепан О., Мельман М., Швіліх В.
Друге видання, виправлене і доповнене.
Київ Держсільгоспвидав УРСР
Палiтурка Картонна,, звичайний формат.
У книзі докладно розповідається про різні способи соління та квашення овочів, виготовлення консервів з них, про консервування плодів і ягід, виготовлення з них варення, повидла, про сушіння їх тощо.
Стан добрий.