Вещь, которую вы ищете, была продана или удалена пользователем. Посмотрите другие вещи из этой категории.

Кенгис р.п., мархель п.с. домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников,...

521 грн

В избранное

Описание

Кенгис Р.П., Мархель П.С.

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов.

М. Пищепомощ. 1959г. 368 с.,ил., лясе.

Твердый переплет, увеличенный формат.

В книге приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, обработке их и хранении, рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Всего в книге 553 рецепта. Для удобства дозировка продуктов приведена в стаканах и ложках. По заготовкам и каждому сорту изделий в рецептах показан ориентировочный выход в граммах. На рисунках показаны отдельные процессы приготовления и виды готовых изделий. Книга прекрасно иллюстрирована, содержит цветные вклейки.
Cостояние: Хорошее.

Состояние: Очень хорошее

Цвет:

Жёлтый
Синий

Категории:

Сообщить о нарушении

Также ищут:

Исторические в Львове Детские в Львове Аксессуары в Львове Украинские стравы Книга рецептов Фигурки из марципана Рецепты мира Кулинарные энциклопедии Книги кулинарии