Все категории

Книга молочно-фруктовые прохладительные напитки. справочник 1990

200 грн

Описание

Книга Молочно-фруктовые прохладительные напитки. Справочник. Издательство Урожай, Киев, 1990, 168 стр.
Книга знакомит с пищевой ценностью молочных продуктов с фруктовыми наполнителями, рецептурами и технологией приготовления молочно-фруктовых прохладительных напитков - коктейлей. Дана характеристика молочного, фруктового и растительного сырья указаны особенности приготовления коктейлей в домашних условиях, предприятиях общепита, розничной торговли.

Фотоиллюстрации на отдельных листах.

Состояние: Хорошее

Цвет:

Разноцветный

Категории:

Сообщить о нарушении

Также ищут:

Исторические Детские Посуда для отдыха Рецепты эктора хименеса браво книга Книга эктора хименеса браво Лучшие пряники Рецепты первых блюд Праздничные блюда Книги на итальянском