Все категории
|

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.  1982г.720с

791 грн
Описание

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.

Министерство торговли СССР.

М. Экономика 1982г. 720 с.

Переплет: Твердый, увеличенный формат.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением общественного питания Минторга СССР, специалистами и практическими работниками отрасли. `Сборник` утвержден приказом министерства торговли от 12 декабря 1980 г. №310 `О введении сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.
Cостояние: хорошее

Состояние: Очень хорошее
Цвет:
  • Жёлтый
  • Синий

Похожие товары