Хлорела

ХЛОРЕЛЛА Хлорела (Chlorella) — це одноклітинна зелена прісноводна водорість, що містить усі необхідні для людини поживні речовини, причому в ідеальних пропорціях. Є унікальним джерелом білка, у якому міститься 40 амінокислот, зокрема й весь набір незамінних. Приблизно 80% всіх жирних кислот хлорели припадає на ненасичені, які мають високу біологічну активність (завчає в ліпідно- холестериновому обміні та забезпечують гормональну регуляцію навряд чи не всіх фізіологічних процесів). Тільки їй властивий вміст вітамінів, хлорофілу й омеги в дуже високих концентраціях. За своєю поживністю ця водорість не поступається м'ясу та неабияк перевершує пшеницю. У складі водорості є всі відомі на сьогод...