Пергамент призначений для випікання, приготування їжі, паковання та зберігання
харчових продуктів.
Підходить для випікання в газових і електричних духових шафах за температури
до 220 °C.
Пергамент у рулоні є найзручнішим для використання різновидом пергаменту,
оскільки підходить для будь-якого розміру дека та страви.