Турка мідна. Чеканка, товщина міді 1мм, всередині покрита харчовим оловом
завтовшки 9-12мкм, зовні покрита термостійким нікелем. Міді притаманна
рівномірна теплопровідність, а сама турка має саме вузьке горло, що для
приготування кави важливо. Мідна турка має спеціальне внутрішнє покриття з
харчового олова. Мідні турки краще підкреслюють смак і аромат кави, а також
дозволяють розподілити тепло рівномірно по всій поверхні посудини, позбавивши
кави від підгорілого присмаку.