Силіконові форми використовуються для випічки (в стаціонарних, ротаційних,
мікрохвильових печах, в автоматичних лініях)
Характеристика:
Розмір форми 28,5 см х 17,4 см; висота – 2,5 см
Розмір кулі: 12,5 см х 3 см, 6 формочок на планшетці
* Виготовлені з харчового силікону.
* Витримують температуру від -60 до +220 °.
* Кількість випічок від 3 000 до 4 000.
Очищення і догляд:
* Легко миються вручну або в посудомийних машинах.
* Рекомендується періодично замочувати форми в киплячій воді на 10-20 хв. Це дозволить видалити з пір силікону впитавшийся жир.
Використання:
* Ці гнучкі, антипригарні форми не потребують змащування жирами і дозволяють легко, без пошкодження вийняти продукт: досить акуратно вивернути форму, попередньо трохи охолодивши її.
* Використовуючи форми для випічки, помістіть їх на решітку або протвень. Рівномірне пропікання досягається завдяки високій теплопровідності якісного харчового силікону.
Застереження:
* не використовувати силіконові форми безпосередньо на вогні, грилі, конфорці.
* не розрізати продукт в силіконових формах.
* не мити форми металевої губкою.
****************************************************************