Форма для виготовлення м'якого сиру типу "камамбер" та сирів з пліснявою (італійська...
Опис
Форма для сиру служить для приготування живого сиру з невеликої кількості
молока. Отриманий сир у цій формі формується в красиву компактну головку вагою
близько 750 г, і саме це дає можливість, використовуючи невелику кількість
молока в різних формах, приготувати сири з різними смаками в процесі
ферментації.
Форма для м'якого сиру "італійська корзинка" виконана з композитного пластику,
екологічно чистого і дозволеного для тривалого контакту з харчовими
продуктами. Ефективний дренаж сирного зерна забезпечується у формі
встановленої структури та спрямованим відводом сиворотки донизу. Сири,
отримані за допомогою "італійської корзинки" - однорідні по структурі,
щільності та естетиці сирної голови.
Вершкові, розсільні, сири з пліснявою - феєрверк смаків у невеликих головках
сиру - гастрономічний результат творчості власників професійних форм для сиру.
Приготування домашніх сирів дасть Вам впевненість у якості делікатесного сиру
та дозволить готувати незвичайні страви на його основі.
Характеристики
Вихід сиру з форми: 0.7 - 0.9 кг
Матеріал: харчовий пластик
Діаметр верхній: 140 мм
Діаметр нижній: 130 мм
Висота з ніжками: 70 мм
Вага форми: 55 г
Миття в посудомийній машині: так
Країна-виробник товару: Україна
Також шукають:
