Форма для виготовлення м'якого сиру типу "камамбер" та сирів з пліснявою (пірамідка) 0.4 л
Опис
Форма для сиру служить для приготування живого сиру з невеликої кількості
молока. Отриманий сир у цій формі формується в гарну компактну голівку вагою
близько 300 г, і саме це дає можливість, використовуючи невелику кількість
молока у різних формах, приготувати сири з різними смаками в процесі
ферментації.
Форма має форму піраміди, що дозволяє сиру отримувати унікальну форму та
текстуру.
Форма для м'якого сиру виконана з композитного пластику, екологічно чистого та
дозволеного для тривалого контакту з харчовими продуктами. Ефективний дренаж
сирного зерна забезпечується у формі сітчастою структурою та спрямованим
відведенням сироватки донизу. Сири, що отримуються за допомогою такої форми,
однорідні за структурою, щільністю та естетикою сирної голови.
Вершкові, розсільні, сири з пліснявою - феєрверк смаків у невеликих головках
сиру - гастрономічний результат творчості власників професійних форм для сиру.
Приготування домашніх сирів дасть Вам впевненість у якості делікатесного сиру
та дозволить готувати незвичайні страви на його основі.
Характеристики
Вихід сиру з форми: 0.25 - 0.4 кг
Матеріал: харчовий пластик
Об'єм 400 мл
Ширина верхньої частини: 85 мм
Ширина нижньої частини: 60 мм
Висота: 90 мм
Вага форми: 50 г
Миття в посудомийній машині: так
Країна-виробник товару: Україна
Також шукають:
