Професійний кухонний ніж шеф ручної роботи, з нержавіючої сталі m390 та рукояткою із айронвуду
Опис
Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами по
телефону +38********** або +38**********.
Ручна робота
Поверхня леза: Satin Finish
Матеріал рукоятки: айронвуд, мельхіор
Марка сталі: m390
Твердість сталі, HRC: 62
Довжина леза, мм: 195
Товщина леза, мм: 2,2
Ширина леза, мм: 44
Довжина рукояті, мм: 120
Загальна довжина, мм: 315
Вид упаковки: картонна коробка
Ніж ручної роботи зроблено в Україні. Лезо ножа виготовлено з високоякісної,
порошкової сталі преміум класу М390. М390 займає одну з лідируючих позицій у
світі серед усіх ріжучих сталей.
Плюси сталі М390:
- має відмінні антикорозійні властивості, не взаємодіє з киснем у звичайних умовах і до температури 800 градусів за Цельсієм. Не вступає в реакції з більшістю лугів та кислот
- у порівнянні з іншими швидкорізальними сталями, має кращу стійкість до довгих, механічних навантажень
- має один з кращих показників утриманні ріжучої кромки
- відмінне співвідношення пластичності та твердості
Мінуси сталі М390:
- ціна
- складність у заточенні для не досвідченого користувача.
Рукоятка ножа виготовлена з айронвуду, має овальну форму та мельхіоровий
болстер. Деревина, що використовується при виготовленні рукояті, пройшла
попередню обробку і стійка до впливу вологи, гниття і шкідників.
Більше товару тут, переходьте за посиланням:
************************************************
Також шукають:
