Нож кухонный due cigni professional boning knife 414, 150 mm ц:black

Описание Due Cigni Professional Boning Knife 414, 150 mm -black : Клинок данной модели изготавливается из азотистой нержавеющей стали X50CrMoV15N, благодаря которой сохраняет остроту режущей кромки в течение длительного периода времени и не требует особого ухода. Добавление азота в сталь позволяет ножу лучше переносить контакт с водой.Клинки с обозначением Semiflex более гибкие, подходят для отделения филе от кости.Ножие с жесткими клинками из этой серии легко отделяют филе с косткой от позвоночника.Рукают выполнена из устойчивого к воздействиям окружающей среды нейлона, обладающего антискользящим эффектом.