Нож сантоку victorinox dual grip 17см черн 5.2523.17d

Описание Нож Сантоку Victorinox Dual Grip 17см черн 5.2523.17D Нож-сантоку Victorinox Dual Grip с рифленым лезвием 17 см и двухкомпонентной рукояткой. Этот специализированный нож из линейки Dual Grip легко режет сырые и вареные овощи, мягкое и жилистое мясо, позволяет обработать рыбу, шинковать, измельчить зелень, порубить мясо в фарш. Те, кто привык пользоваться на кухне одним ножом, находят ему и другое применение. Рифленое лезвие (специальные канавки на боковой части) минимизируют прилипание продукта к ножу во время работы. Несмотря на различия в форме между ножом шеф-повара и сантоку, ни один из них не уступает другому в производительности. Все сводится к личным предпочтениям: кому-то нравится большой шеф-нож, кому-то – аккуратный сантоку. Двошарова ручка ножа Dual Grip: Внутренний слой (красный) обеспечивает соединение лезвия и рукоятки. Он изготовлен из полипропилена. Этот чрезвычайно прочный материал гарантирует, что соединение выдержит любые нагрузки при использовании. Второй компонент – черный внешний слой. Изготовлен из более мягкого термопластичного эластомера (ТПЭ), он обеспечивает надежное и прочное удерживание даже во влажном состоянии, поскольку не поглощает жидкости и жир. Нож Victorinox 5.2523.17D ✔ Серия: Dual Grip (профессиональная). ✔ Специализация: Сантоку ✔ Длина лезвия: 17 см ✔ Вес ножа: 130 г ✔ Гладкая двусторонняя заточка кромки. ✔ Особенности лезвия: рифленый. ✔ Материал лезвия: нержавеющая сталь высокого класса. ✔ Гигиеническая и долговечная двухкомпонентная ручка: внутренний материал - полипропилен (PP), внешний - термоэластопласт (TPE). ✔ Все материалы сертифицированы NSF (лазерная гравировка на лезвии). ✔ Бренд производитель: Victorinox AG, Швейцария Dual Grip – это коллекция ножей, которая постоянно обновляется, разработанная специально для профессиональных поваров в сфере гостиничного, ресторанного и кейтерингового бизнеса, а также в мясоперерабатывающей промышленности. Ножи этой линейки созданы с учетом интенсивного использования каждый день в различных сложных условиях. ТЕХНІЧНІ ПАРАМЕТРИ - Примечание товара: Новинки - Вид товара: Кухонный нож - Серия: Dual Grip - Група: DUAL GRIP Santoku - Специализация: Santoku - Назначение: Японский клинок (Сантоку) - Цвет: Черный - Длина лезвия (см): 17 - Вид лезвия: Рифлене, Гладке - Материал лезвия: Нержавеющая сталь - Материал рукоятки/накладок: Термоеластопласт - Длина (cм): 31 - Высота (см): 5 - Товщина (см): 2.2 - Вес (кг): 0.13 - Тип выпуска товара: Серийный - Гарантия: Довічна - Страна регистрации бренда: Швейцария