Удосконалена точильна система Touch Pro Ultra дає змогу реалізувати по-
справжньому якісне заточування, з яким ваш ніж буде дійсно гострим. Природно,
водночас є можливість вибору кута заточування.
Робота з ножами на точильному пристрої Touch Pro Ultra дає змогу досягати
гарних результатів навіть недосвідченим точильникам, що працюють над
наведенням своїх ножів щоденного використання.
У комплекті зі стругачкою йде низка брусків на пластиковій основі. Така
різноманітність брусків диктується типом зернистості, лише чотири — на 120,
320, 600 і 1500 одиниць. Всі вони, а також синій маркер, зберігаються в чохлі-
органайзері з кордури. .
Інструкція з докладними схемами допомагає розібратися в пристрої та складанні
пристосування. За допомогою шарнірного з'єднання станина кріпиться до
конструкції, розміщеної на підставці з присоском.
Присосок фіксує точило на стільниці або будь-якій плоскій поверхні. Водночас
вона має бути не фактурною, а гладкою, інакше присосок не триматиметься.
Найкращий варіант — керамічна плитка. Щоб задати кут заточування — переміщуємо
вертикальну стійку до тієї чи іншої кольорової позначки.
Конкретне позначення колірного маркування: чорний — 30 градусів. червоний — 25
градусів. зелений — 20 градусів. жовтий — 15 градусів. синій — 10 градусів.
Всього з верстатом використовується чотири бруски. Зернистість зображена
числом на кожному з абразивних каменів. Більше число означає дрібну
зернистість, менше, що зернистість більша та брусок грубіший.