Майоран зелень 100 г (спеції, приправи, прянощі)

Майоран (рід ORIGANUM MAJORANA) - багаторічна рослина, ближній родич материнки. Спеція майоран виглядає у вигляді висушених шматочків листя різної форми із суцвіттями розміром 2-4 мм. Має солодкувато-пряний, злегка камфорний аромат і гіркувато-гострий смак. Майоран – пряність, яку застосовують у промисловості для виробництва пива, вина, безалкогольних напоїв. Цю рослину використовують у консервній промисловості при соленні огірків і томатів. Використовується як приправа до м'ясних страв, супів, салатів, напоїв, надає особливий аромат і смак. Майораном можна замінити перець та інші прянощі. Майоран також входить до складу сумішей спецій: італійські трави, прованські трави, плова, м'яса, хмелі-сунелі. Форма: висушені шматочки листя різної форми із суцвіттями Метод сушіння: природний (польовий) Розмір різу: 2 – 4 мм Колір: зелено-коричневий Смак: гострий, тонкий Запах: насичено пряний, нагадує камфару Категорії якості: вищий сорт (до 2% стебел) / перший сорт (до 35% стебел) Вміст ефірних олій: хв. 0,3% Зміст жовтого і коричневого листя: макс. 5% Країна походження: Єгипет