Перець чорний мелений 50гр центроспайс

Чорний перець - це обов'язкове доповнення до багатьох страв - супів, других страв, гарнірів, паштетів, ковбас, риби та багатьох інших. У кожної господині на столі стоїть баночка, у яку насипаний він... пряний, пікантний, гострий, злегка пекучий перець. Всім звичний чорний перець - це недостиглі ягоди рослини-ліани. До того, як він потрапить у Ваше блюдо, йому доведеться пройти кілька етапів. Спочатку зелені горошинки збирають, потім сушать на сонці (вони набувають чорного забарвлення і зморщеної поверхні), після чого настає етап сортування. Якісним перцем можна вважати горошинки великого розміру, важкі та щільні. Потім перець залишають або в цілісному вигляді, або перемелюють і запаковують в...