Scoby камбуча (комбуча) чай гриб

Чайний гриб (наукова назва — медузоміцет, а популярний напій на його основі — комбуча) — це унікальний живий симбіоз оцтовокислих бактерій та дріжджів. Переробляючи звичайний солодкий чай, цей мікроорганізм створює освіжаючий, злегка газований кисло-солодкий напій, який за смаком дещо нагадує квас. На банку 3л