Домашнє приготування тортів, тістечок, печива, пряників, пирогів Р.П. Кенгіс
б/у книга
У книзі наведені рецепти тортів, тістечок, печива, пряників і пирогів широкого
асортименту, рецепти заготівок до цих виробів — тіста, кремів, помади, желе,
фаршів, сиропів, а також рецепти домашніх заготовок із фруктів і ягід.
Додаються відомості про інвентар, про застосовуються продукти, їх оброблення
та зберігання.