Робимо самі коптильні, грилі, мангали, вуличні печі. Марко Підольський
Через «КСД», Харків, 2017г. Формат 84х108/32, мова російська, 319 ст. з ілюстраціями, палітурка тверда. Книга нова.
Магія відкритого вогню та неповторний смак і аромат страв, на ньому приготованих, нікого не залишать байдужим! Побудуйте вуличне вогнище своїми руками та перетворіть зону відпочинку на своїй присадибній ділянці в улюблене місце зустрічі сім'ї та друзів! Точні креслення й докладні інструкції підкажуть, як визначитися з потрібною саме вам моделлю та побудувати з каменів, шамотної цегли, бетону, глини, залізних і чавунних елементів і навіть бака від старої пральної машини відкритий і напіввідкритий вогнище, простий двоковий камін, багатофункціональний мангал, гриль або піч-барбекю на дровах або з газовим пальником. Будь-яка з запропонованих печей і вогнищ може бути легко модифікована за вашим бажанням, а споруда найпростіших вогнищем займе зовсім небагато часу. Книга навчить, як самостійно викласти російську піч для літньої кухні, тандирну піч або виготовити коптильню для м'яса, риби та фруктів.