Схожі товари
Також шукають:
Безпечне харчування. як не отруїти гостей в ресторані. вся пра...
985 грн
Опис
У цій книзі ви не знайдете переказу нормативних документів і стандартів. Автор
розповість те небагато, що сьогодні здається важливим в обл і технології
харчової безпеки. Ця технологія небездоганна, але це те найкраще на сьогодні,
що допоможе розібратися в питанні безпеки харчування і підкаже, як з осувати
знання на роботі і в побуті. Чому у вас НЕ впроваджені процедури і практики
ХАССП? Навіщо нам потрібен ХАССП і в чому буде ваша вигода? Що значить
впровадити ХАССП і як його з осувати на практиці? У книзі ви знайдете
відповіді на ці та багато інших питань.
Вид палітурки: Твердий
Тип поверхні паперу: Матова
Стан: Новий
Продавець
