У книзі представлені рецепти французької кухні, призначені для приготування їжі в домашніх умовах. Дані корисні поради щодо складання меню, сервірування столу, оброблення продуктів.
Переклад із французької Н.С.Егошкіною.
Пропозиції Н. Буйнова.
Малюнки художника Б.К. Вушакова.
1985 рік, м'який палітурка, агропромиздат
Книга в ідеальному стані!