Хочете поснідати тонкими млинцями по-шведськи, які так спритно готує Пеппі Довга курча? Або віддаєте перевагу щось екзотичне, наприклад, японський сніданок героя Харукі Муракамі — рис, мисо-суп, мариновані овочі та найсмачніший глазунью? На обід можна приготувати спагеті з фрикадельками з «Крестного батька» або курку карі, фірмову страву міс Хадсон, квартирної господині Шерлока Холмса. До чаю — знамениті маденки Пруста, тарталетки Червоної Королеви або пиріг із кмином з «Хоббита». А як було б добре повечеряти як Облонський і Левін у «Анні Кареніній»! Джейн Остін і Льюїс Керролл, Селінджер, Маркес і Теккерей, Джойс і Дікенс, Туве Янссон і Алан Мілн — знамениті письменники дзають нас апетитними описами їжі. Тепер спробувати те, чим ласуються їхні герої, буде набагато простіше: популярний англійський блогер і професійний кухар Кейт Янг вибрала 100 страв із всесвітньо відомих творів художньої літератури та підібрала до них автентичні рецепти з доступних інгредієнтів.
«Я черпаю натхнення з різних джерел: зі зміни пір року, з дитинства, проведеного в Австралії, з наших сімейних вечер, з подорожей, з кулінарних технік, яким навчилася в друзів. Коли я переїхала та почала готувати для себе, натхнення стало перебувати й в улюблених книгах, на сторінках яких живуть найважливіші для мене спогади, пов'язані з їжею. Мені кортить поділитися своїми улюбленими описами їжі в літературі, і так з'явилася ця книга. Я щиро сподіваюся, що такі сторінки пробудять у вас дитячі спогади, допоможуть вам відкрити для себе нові книги, перенесуть у ті країни, де ви мріяли побувати, ісадять за один стіл із персонажами, з якими вам хотілося б поспілкуватися. Приємного читання — і приємного апетиту!»
(Кейт Янг)