Цілюща Соя Юлія Дороніна книга б/у
Соя добре не тільки тим, що її білок легко засвоюється, містить набір із
двадцяти незамінних амінокислот (що дуже важливо, особливо для вегетаріанців).
Соєві боби, містять вітаміни, кальцій, магній, залізо, великий відсоток
клітковини, а також ферменти, які перешкоджають утворенню ракових пухлин.
Людині, яка живиться соєвими продуктами, не загрожує ожиріння, алергія,
остеопороз, ішемічна хвороба серця. Соя доступна, і страви, які можна з неї
приготувати, будуть постійно радувати вас. Все залежить від вашої фантазії та
вашого бажання пов'язати своє життя з цим продуктом, який цілком заслужив
звання продукт XXI століття.