1.Здоровий кишківник. Як знайти контроль над вагою, настроєм і самопочуттям
Фахівці з Медичної школи в Стенфорді розповідають про вплив мікрофлори на наше
здоров'я, самопочуття та вагу.
Здоров'я багато в чому передбачається генами. Ми знаємо, що потрібно правильно
харчуватися, займатися спортом і уникати стресів, але спорохнемо, як краще це
робити. Багато оздоровчих програм переслідують добрі цілі, але спрямовані
виключно на зниження ваги або поліпшення серцево-судинної діяльності. Чи є
інший ключ до здоров'я? Другий, мінливийцикл, на який можна вплинути способом
життя?
Такий світогляд дійсно існує. Він належить бактеріям, що населяють кишківник.
Зараз ми стали розуміти, яку роль у самопочутті відіграють мікроорганізми, або
мікрофлора, і ці знання змінюють наше уявлення про організм людини.
З цієї книги ви дізнаєтеся:
— як розвивається мікрофлора у плоду, немовляти, дитини;
— як прищеплювати дітям корисні харчові звички під час переходу на тверду їжу;
— про зв'язок мікрофлори, імунітету та метаболізму;
— про шкідливі для мікрофлори наслідки сучасного способу життя та способи їх
виправлення;
— про приголомшливу взаємодію кишкової мікрофлори та мозку (за останніми
даними, стан мікрофлори відповідає за настрій і поведінку).
На відміну відpyса людини, яка чималою мірою визначається до народження,
мікробіом можна змінити. Ціла глава книги присвячена новітнім досягненням у
лікуванні мікрофлори, обговорюються й майбутні відкриття в цій сфері.
Є в книзі і план з оздоровлення мікрофлори та підтримання балансу в
довгостроковій перспективі, а також рецепти страв, доступних навіть
найзанятковзнятішим людям. Це ефективний і смачний метод!
Для кого ця книга
Для всіх, хто піклується про своє здоров'я й хоче більше дізнатися про сполуку
мікрофлори та стан здоров'я.
Фішки книги
Ефективний і смачний метод з оздоровлення і скидання ваги
Нові дослідження та досягнення в лікуванні мікрофлори
План оздоровлення та рецепти для тих, кому колись готувати
Об авторах
Джастін і Еріка Соненбург — працюють у медичній школі Стенфордського
університету, займаючись у своїй лабораторії передовими дослідженнями про
вплив мікрофлори кишківника на вагу, настрій, здоров'я та імунітет.
Джастін і Еріка — автори численних наукових статей і лауреати професійних
нагород.
Цитати з книги
Турбота про кишечник
Травний тракт — місце масового скупчення бактерій. Вони розщеплюють і
поглинають важкопереварювані харчові волокна. Робота бактерій — іноді наш
останній шанс витягти з цих волокон поживні речовини. Ось чому турбота про
кишкову мікрофлору має величезне значення для здоров'я.
Про імунітет
Якщо мікрофлора в нормі, то імунна система майже напевно функціонує правильно:
ефективно бореться з інфекціями та знищує нововведення. Якщо ж робота кишкових
бактерій порушується, ми частіше хворіємо, збільшується ризик розвитку
аутоімунних захворювань і раку.
Три факти про мікрофлори
1. Вона унікальна так само, як відбитки пальців.
2. Може вийти з ладу, що призводить до розвитку хвороб і патологій, як-от, наприклад, ожиріння (раніше це пояснюють виключно спосіб життя).
3. Здатна до змін, а отже, стан здоров'я в міру старіння можна керувати.
До Місяця
До Місяця Бактерії виявляються у всіх відділах травного тракту. Більшість
вибирає товсту кишку: щільність «насідання» тут — 500 билионів на одну чайну
ложку вмісту кишківника.
Захист дому
Людина — складний організм, у якому жодна частина переплітається з мікробною.
Якщо ми дбаємо про мікроби, вони захищають наше тіло — свій будинок.
Про книгу
Ми розповімо, як прищепити дітям корисні харчові звички під час переходу на
тверду їжу. Розглянемо шкідливі для мікрофлори наслідки сучасного способу
життя й прочитайте способи їх виправлення. Ми продемонструємо приголомшливий
взаємозв'язок кишкової мікрофлори та мозку. У книзі ви знайдете рецепти страв,
доступних навіть найзанятковзнятішим людям. І багато іншого!
2. Євген Блюм Біомеханіка
Мета цієї книги — побачити за зовнішньою оболонкою тіла органи та системи
ж