Мангал - це традиційний арабський або турецький гриль, який використовується
для смаження м'яса, риби або овочів на відкритому повітрі. Він складається з
металевої або кам'яної платформи з відкритою решіткою, над якою розпалюють
вугілля або дрова для створення вогню. Верхня решітка призначена для
розміщення продуктів, які готуються на відкритому вогні, надаючи їм
характерний аромат і смак.
Основні елементи мангала включають:
1. Платформа: Основа мангала, зазвичай з металу або каменю, яка підтримує вугілля або дрова
2. Вентиляційні отвори: Мангал зазвичай має вбудовані вентиляційні отвори або регульовану систему повітряного потоку, яка дозволяє контролювати температуру і інтенсивність вогню.
Мангали часто використовуються для готування різних страв, таких як шашлик,
кебаби, стейки і риба. Вони популярні в культурах Близького Сходу, Південно-
Східної Європи і Південної Азії, де приготування їжі на відкритому вогні є
важливою традицією і соціальною подією.
- Жаровня:
- Довжина: 65 см
- Ширина: 35 см
- Висота: 16 см
- Мангал:
- Довжина: 110 см
- Висота: 88 см
- Ширина: 58 см