Семена перец острый рокото эквадорский красный, capsicum pubescens 5 шт/уп

119 грн

Описание

Перец Рокото Эквадорский Красный

Происхождение: Этот сорт перца Рокото родом из Эквадора, страны, известной
своим богатым биоразнообразием и яркими кулинарными традициями.

Вид: Capsicum pubescens

Острота: 50 000 - 100 000 единиц по шкале Сковилла (SHU). Это делает его
довольно острым, значительно острее халапеньо (2 500-8 000 SHU), но мягче
хабанер********** 000 SHU).

Вкус:

- Эквадорский Красный Рокото предлагает уникальный вкусовой профиль, сочетающий остроту с фруктовыми и слегка сладковатыми нотками.
- Многие описывают сочный, почти цитрусовый вкус с лёгким дымным оттенком.
- Плотная мякоть дополняет общее впечатление.

Форма и внешний вид плода:

- Плоды обычно среднего размера, примерно с небольшое яблоко или яйцо.
- Они имеют форму, близкую к прямоугольной, с немного зауженным концом.
- Кожица толстая и блестящая, приобретает ярко-красный цвет при полном созревании.
- Внутри перцы имеют толстые стенки и содержат тёмно-коричневые или чёрные семена, что характерно для вида Capsicum pubescens.

Характеристики растения:

- Рост: Мощный и кустистый, достигает высоты 1,2 метра и ширины 0,9 метра за один вегетационный период.
- Листья: Тёмно-зелёные, пушистые и слегка ворсистые, что придаёт растению необычную текстуру.
- Цветы: Эффектные фиолетовые цветы с белыми краями, часто описываются как звездообразные.

Вегетационный период:

- Прорастание: Семена Рокото могут прорастать медленно, занимая 2-4 недели. Замачивание семян перед посадкой может ускорить процесс.
- Рост и развитие: Растения хорошо себя чувствуют при прохладных температурах и могут переносить заморозки до 0°C. Им требуется длительный вегетационный период, обычно 160 - 180 дней от посева семян.
- Плодоношение: В идеальных условиях одно растение может дать большое количество перцев, около 100 стручков.

Кулинарное использование:

- Употребление в свежем виде: Эквадорский Красный Рокото можно есть свежим в салатах или сальсе, добавляя остроту и неповторимый аромат.
- Приготовление: Прекрасно подходит для добавления остроты и глубины вкуса в соусы, рагу и блюда с чили.
- Острый соус: Плотная мякоть и насыщенный вкус делают его идеальным для приготовления ароматных и крепких острых соусов.
- Сушка и порошок: Реже, но их можно сушить и молоть в порошок для использования в качестве специи.

Дополнительная информация:

- Холодостойкость: В отличие от большинства перцев чили, Рокото относительно холодостойки и выдерживают лёгкие заморозки. Это делает их подходящим выбором для садоводов в прохладном климате.
- Уникальные семена: Тёмные семена -- отличительная черта Capsicum pubescens, считается, что они влияют на необычный вкус перца.

В целом: Перец Рокото Эквадорский Красный -- это сорт, который предлагает
сочетание жгучей остроты, интересного вкуса и привлекательного внешнего вида.
Его выносливость и неприхотливость делают его отличным выбором как для
опытных, так и для начинающих садоводов.

Состояние: Новое

Цвет: