Скалка - это один из наиболее популярных предметов кухонной утвари, который
отличается своей цилиндрической формой и используется,как правило, в процессе
приготовления выпечки, кондитерских изделий, а также сладостей. Такой
кулинарный инструмент как скалка предназначен в первую очередь для работы с
тестом. Основным назначением является раскатка теста перед готовкой. При
помощи скалки тесто раскатывают, а затем используют для выпечки или
приготовления разнообразных кулинарных изделий (пельмени, чебуреки, макаронные
изделия и другие).