Тендерайзер - это профессиональное приспособление для отбивания мяса! Ещё
совсем недавно об этом инструменте знали лишь профессиональные повара.
Тендерайзер - прекрасная альтернатива старому молотку для отбивания мяса.
Теперь обработка мяса для приготовления любого блюда будет более быстрой,
удобной и бесшумной.
Самая эффективная и современная технология подготовки и улучшения вкуса и
качества мяса без применения химии. Устройство позволяет делать глубокие
насечки волокон мяса с одновременным отбиванием.
Легкими движениями лезвия из нержавеющей стали прорезают ткани мяса по всей
толщине. Время маринования уменьшается на три четверти по сравнению с
традиционной обработкой мяса кухонным молотком, время приготовления
разрыхленного мяса уменьшается на 50%, а мясо не уменьшается в размере и не
теряет сок!
Если мясо перед обработкой посыпать специями, то иглы тендерайзера введут их в
глубь мяса и оно станет ароматнее. Во время жарки, благодаря насечкам, соус
будет поникать глубоко внутрь жаркого.
Особенности:
- Удобный в использовании
- Экономит время и силы
- Легко мыть и чистить
Характеристики:
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Количество лезвий: 48
- Размер: 11,5 Х 12,3 Х 4,0 см
- Форма: кругла