Устройство для заворачивания голубцов и долмы «dolmer»
Описание
Хотите порадовать семью вкусными домашними блюдами? Устали питаться
полуфабрикатами, но на приготовление сложных кулинарных шедевров, например,
домашних голубцов, не хватает времени? Прекрасным помощником в таких ситуациях
станет долмер (dolmer) - это современное устройство, которое позволит без
лишних сложностей приготовить голубцы, долму или сытные и вкусные рулетики.
Перед установкой Dolmer-а на рабочую поверхность, увлажните ленту и присоски.
Протрите влажной тряпкой рабочую поверхность, на которую будет установлен
Dolmer, прижмите присоски Dolmer-а к рабочему столу. После установки Dolmer-а,
отведите каретку в исходное положение.
Положите подготовленный виноградный лист глянцевой стороной к ленте поверх
устройства так, чтобы начало листа лежало на верхней кромке каретки стебельком
кверху, а остальная большая часть ― на самом устройстве.
Положите чайной ложкой необходимое количество фарша на кромку листа, аккуратно
вдавливая все вместе в окошечко под лентой. Начальная часть листа вместе с
фаршем и лентой должна полностью вложиться в окошечко, а большая часть ―
остаться на рабочей поверхности Dolmer-а.
Ошибочно, когда фарш или другую начинку вкладывают в середину листа; фарш
должен лежать на краю листа в специальном углублении ― это очень важно для
нормальной работы Dolmer-а (как показано на рисунке, это очень важно). Таким
образом, у Вас получится плотно завернутый, правильной, цилиндрической формы
продукт.
Одной рукой придерживая устройство за основание, а другой рукой держа ручку
каретки, плавно продвигайте каретку вперед до упора. В процессе продвижения
каретки автоматически формируется продукт идеальной цилиндрической формы,
который перемещается самостоятельно в приемный лоток, откуда выкладывается в
кастрюлю.
С помощью задней планки устройства вы сами сможете отрегулировать нужный
диаметр рулетиков ― 10, 15, 22 мм. Для получения продукта большого диаметра,
необходимо подобрать самые большие листы, количество фарша ― чайная ложка с
верхом, а регулировочную планку ― на отметку «L». Для среднего диаметра:
чайная ложка фарша без верха, листы средние, планку на отметку «M». Для
маленького размера: планку на отметку «S», чуть больше половины чайной ложки
фарша и самые маленькие листы.
Если Вы положили больше фарша, чем требуется, то продвижение каретки будет
затруднено ― из-под ленты будет выталкиваться лишний фарш. При этом больших
усилий прикладывать не нужно ― этим Вы можете повредить устройство, просто
отведите назад каретку и уберите лишнее количество.
А в том случае, если Вы не доложили фарш, конечный продукт будет сформирован
слабо и не будет самостоятельно помещаться в приемный лоток. В этом случае
придержите одной рукой каретку, а другой нажмите на ленту и продукт сам
выпадет на приемный лоток. На следующем этапе Вам необходимо откорректировать
количество фарша, начинки для данного размера. В процессе эксплуатации Вы
очень быстро приспособитесь к Dolmer-у.
Для оптимального результата мы рекомендуем вам обдать кипятком виноградные
листья. Если же вы готовите голубцы, то обратите внимание на капустные листы.
Капусту лучше выбрать летних сортов с тонкими листьями без прожилок и складок.
Эти же правила действуют и при завертывании голубцов обычным способом, но с
Dolmer у вас получится намного быстрее. Одно движение ― и все готово!
Характеристики
Материал корпуса: ABS пластик
Материал рабочей ленты: сатин
Размеры: 350х90х70 мм
Длина получаемого продукта: 60 мм
Диаметр получаемого продукта можно варьировать от 1 до 2,2 см
Вес: 237 г
Страна-производитель: Китай
Также ищут:
Еще продаю
Похожие товары
ТОП объявления
-
TopЧашка+блюдце(керамика)65 грн -
TopЧайник. 800 мл заварной типод1195 грн
-
TopПляшка для води 300 мл166 грн
-
TopПодставки под тубус деревянные869 грн
-
TopКаффин/паска/болезняя выпечка550 грн
