Перець білий мелений

Білий перець стане чудовим рішенням для різних страв. Він чудово розкривається в салатах, паштетах з птахів, в м'ясному фарші, в ковбасних виробах, а особливо вдалим поєднанням вважається риба. Крім того, спецію можна використовувати для соусів світлих відтінків або жульєна, завдяки чому страва не змінить колір і набуде яскравого пряного аромату. Додавати пряність рекомендується перед закінченням готування, що дозволить їй максимально розкрити смакові та ароматні якості.