Агар-агар 100 г

Агар-Агар 1200: Ваш секрет ідеальних десертів та страв! В 8 разів сильніший за желатин! Агар-Агар 1200 – це натуральний рослинний загусник, що виготовляється з червоних та бурих водоростей. Він не має смаку, запаху та кольору, тому не впливає на смакові якості ваших страв. Приклади використання: Для десертів: - Залі: 1,5 г/500 мл (0,3%) - Мус: 2,5 г / 500 мл (0,5%) - Зефір: 5 г / 500 мл (1%) Для холодних страв: - Заливне: 2,5 г / 500 мл (0,5%) - Холодець: 3,5 г / 500 мл (0,7%) Для вегетаріанських та веганських страв: Заміна желатину в будь-якому рецепті Код: 204969