Цукаты папайя представляют собой кусочки спелых плодов динного дерева (так по-
другому называют папайю), отваренные в насыщенном сахарном сиропе и
подсушенные. Процент влаги в готовом продукте составляет не более 14-16%.
Натуральные цукаты из папайи снаружи выглядят частицами розово-красного
оттенка с приятным сладким вкусом и нежным ароматом.
Одно из главных преимуществ папаи - это вкусовые качества. Она имеет сладкий,
немного острый вкус с нотками кислинки, что позволяет использовать его в
разных блюдах - от десертов до мясных блюд.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 4 г
Жиры - 0,92 г
Углеводы - 65,34 г
Калорийность - 307 Ккал